All for Joomla All for Webmasters

Корзина

Магазин

Швейцарская кухня. Не только рецепты.Любовь и Максим Куштуевы

2,059.20 руб.

Описание

О книге

Эта книга представляет собой первое русскоязычное издание, полностью посвящённое швейцарской кухне.

Благодаря ей вы отправитесь в путешествие по живописным кантонам Швейцарии, познакомитесь с её историей, культурой, легендами и гастрономическими традициями, а по пути вас ждут остановки на шоколадных фабриках, в сыроварнях и винных погребах. А главное, эта книга расскажет вам о самых интересных рецептах национальной кухни и вооружит подробными инструкциями по их приготовлению.

«Фишки» книги

более 70 проверенных рецептов с пошаговым описанием процесса приготовления и рассказами об этих блюдах;
информация об уникальных местных продуктах и гастрономических специалитетах;
занимательные факты из истории страны;
обилие красочных фотографий, создающих вкусное настроение и зовущих в путешествие.

От авторов

Мы не понаслышке знакомы со швейцарской кухней и без памяти влюблены в неё: такая уютная, согревающая, с богатыми вкусами и удивительно близкая русскому духу. Возможно, именно поэтому в последнее время растёт интерес к ней у гурманов из России. До недавнего времени было крайне сложно найти достоверную информацию о швейцарской кухне на русском языке. Это несправедливо, ведь кухня Швейцарии — это целая гастрономическая вселенная, а фондю и раклет — лишь малая ее часть! Мы решили, что пора распахнуть перед читателем дверь в загадочную Швейцарию. Всегда трудно быть первыми, поэтому материалы к этой книге кропотливо собирались нами в течение нескольких лет: мы много путешествовали по городам и деревням страны, встречались как с рестораторами, так и с обычным домохозяйками и собирали местные кулинарные традиции из первых уст, а каждый рецепт был впоследствии проверен нами на собственной кухне.

Для кого эта книга

Для тех, кто любит пробовать новое и следит за модными гастрономическими тенденциями.

Для любителей кулинарного туризма и для тех, кто любит путешествовать, не вставая с дивана.

Для тех, чьё сердце уже покорила Швейцария и кому не терпится продолжить знакомство с ней.

 

Основные атрибуты

Производитель

Манн, Иванов и Фербер

Страна производитель

Россия

Тематика

Кулинария

Язык издания

Русский

Вид переплета

Твердый

Количество страниц

256.0

Год издания

2015

Дополнительные характеристики
Автор Куштуева Любовь, Куштуев Максим
Издательство Манн, Иванов и Фербер
Год издания 2015
Обложка Твердая
Страниц 256 стр.
ISBN: 978-5-00057-296-2
Размеры: 267x208x20 мм