All for Joomla All for Webmasters

Корзина

Магазин

Десерты. Большая кулинарная книга

3,946.80 руб.

Описание

Cтремление экспериментировать, комбинировать разнообразные вкусы, ароматы и консистенции – вот что отличает успешного кондитера. Однако обилие фруктов, пряностей, спиртных напитков и многих других ингредиентов для приготовления десертов приводит нас к закономерному вопросу: что к чему подходит, что с чем можно сочетать? Проверенные временем вкусовые комбинации, которые вы найдете в этой книге, позволят вам создавать новые десерты, не теряя твердой почвы. Вы не только заново откроете для себя почти забытые блюда и научитесь готовить их в современной интерпретации, но и овладеете рецептами самых последних достижений кондитерского искусства – ведь коллекция давно зарекомендовавших десертных композиций постоянно пополняется новыми и зачастую неожиданными. Часть из них рождается на свет, когда традиционное соединяется с еще не изведанным. Соедините и вы свое кондитерское мастерство с любопытством и творческим подходом – и станете причастны к рождению кондитерских шедевров!

 

Основные атрибуты

Количество страниц

320.0

Год издания

2011

Дополнительные характеристики
Издательство BBPG Издательство
Год издания 2011
Обложка твердый (7БЦ)
Страниц 320
ISBN: 978-5-936-79166-6